เครื่องปอกกระเทียม for Dummies
เครื่องปอกกระเทียม for Dummies
Blog Article
ช่วงที่เหมาะสมกับการเพาะปลูกจะเป็นช่วงตุลาคม – พฤศจิกายน หอมหัวใหญ่ชอบอยู่ในดินที่ร่วนซุย แต่ถ้าคุณมีดินเหนียว ก็สามารถทำได้เช่นกัน แต่เมื่อใช้ดินเหนียวปัญหาที่ตามมาคือ
เปิดพิกัด แหล่งตัวช่วยแม่บ้านทำอาหาร
อย่างที่เกริ่นไปข้างต้นว่า หัวหอม หอมแดง หอมใหญ่ มีสารซัลเฟอร์ และเอนไซม์เคลือบบริเวณผิวด้านนอก การนำหอมไปหั่นใกล้เตาแก๊ส ใกล้ความร้อน หรือการนำเทียนมาจุดใกล้ๆ บริเวณที่หั่น ความร้อนจะช่วยละลายสารดังกล่าวออกไปได้ ทำให้ลดอาหารเคืองตาแสบตาได้ค่อนข้างดี แต่วิธีนี้ต้องระวังเป็นพิเศษ เพราะหากมือปัดไปโดนไฟที่อยู่ใกล้ๆ อาจทำให้เกิดอุบัติเหตุได้
เขย่าไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะลอกหนังออกหมด คุณอาจต้องเลือกหนังที่ละเอียดกว่าบางส่วนออกด้วยมือหรือใช้วิธีอื่นในการลอกหนังกานพลูออกเช่นแช่กานพลูในน้ำในชามสแตนเลส อย่างไรก็ตามด้วยการเขย่าอย่างเพียงพอสกินส่วนใหญ่ควรหลุดออกไปเอง
ดาวน์โหลดบทความ ข้อมูลผู้เขียน ข้อมูลอ้างอิง
สามารถเลือกซื้อได้ตามตลาด โดยเลือกหอมหัวใหญ่ที่มีเปลือกสีน้ำตาล
เชื่อไหมว่า กระเทียมโทน จัดเป็นพืชมีสรรพคุณทางสมุนไพรสูง ป้องกันโรคหัวใจ ควบคุมไขมันในเส้นเลือด ป้องกันการจับตัวเป็นลิ่มของเลือด รักษาโรคความดันฯลฯ
วางด้านแบนของมีดลงบนกานพลูแล้วดันลงให้แน่น คุณต้องการการตีที่รวดเร็วและมั่นคงด้วยส้นมือของคุณ คุณจะได้ยินเสียงกระทืบเบา ๆ ถอดใบมีดออกเพื่อดูผิวหนังที่หลุดออกจากกานพลู
จะทำอย่างไรหากไม่มีกระเทียม? กระเทียมเป็นวัตถุดิบสำคัญที่ใช้ในการประกอบอาหารที่มีอยู่ทุกครัวเรือน เพราะช่วยเพิ่มกลิ่นหอม และรสชาติอันซับซ้อนให้กับอาหารมากมาย นอกจากความสามารถในการเปลี่ยนอาหารจานธรรมดาให้กลายเป็นอาหารจานเด็ด ยังมีเหตุผลอีกมากที่จะทำให้คุณหลงรักวัตถุดิบชนิดนี้ จึงเป็นเรื่องสำคัญที่คุณควรรู้วิธีเก็บอย่างถูกต้อง เพื่อให้กระเทียมอยู่ในสภาพที่ดีที่สุดเมื่อถึงเวลาหยิบใช้ประกอบอาหาร การจัดเก็บที่มีประสิทธิภาพ คือหนึ่งในตัวช่วยสำคัญสำหรับการรักษาวัตถุดิบภายในครัวของคุณ โดยไม่จําเป็นต้องดูแลมากนัก เพียงแค่เก็บในอุณหภูมิ และพื้นที่ที่เหมาะสมกับวัตถุดิบ ก็สามารถช่วยยืดอายุการใช้งานให้ยาวนานยิ่งขึ้น
คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น
ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยป้องกันเนื้องอก แก้โรคโลหิตจาง บรรเทาอาการปวดฟัน ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยลดอาการท้องผูก แก้จุกเสียด ช่วยรักษาโรคในโพรงจมูก ช่วยรักษาเยื่อบุจมูกอักเสบ ใช้ถ่ายพยาธิ ช่วยลดการเกิดสิว ช่วยรักษาโรคผิวหนัง ช่วยรักษาเชื้อรา ช่วยรักษากลากเกลื้อน ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ช่วยป้องกันไขมันในเส้นเลือด ช่วยป้องกันโรคความดันโลหิตสูง วิธีปอกกระเทียมโทน ช่วยป้องกันเลือดจับตัวเป็นลิ่ม ช่วยป้องกันเลือดแข็งตัว แก้หวัด แก้คัดจมูก
หอมแขก คือ ผักชนิดหนึ่งที่มีลำต้นอยู่ใต้ดิน เนื้อข้างในจะเหมือนหอมหัวใหญ่มาก มีรสชาติเผ็ดร้อน สรรพคุณจะช่วยในเรื่องแก้ปวดประจำเดือน, ขับพยาธิ เป็นต้น
• ผงปรุงรส • พริกไทย • ซีอิ๊วเห็ดหอม
นำหัวกระเทียมไทยมาตากแดดให้พอแห้ง แล้วตากลมไว้ให้แห้งสนิท เก็บในอากาศปลอดโปร่ง จะสามารถเก็บรักษาไว้ใช้ได้นาน